ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം (Intermittent Fasting) ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയിലേക്ക് മാറാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കിടയിൽ ഏറെ പ്രചാരത്തിലുള്ള ഒരു രീതിയാണ്. കൃത്യമായ ചിട്ടയോടു കൂടി ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വരുത്തുന്ന മാറ്റങ്ങൾ ഭാരനിയന്ത്രണത്തിനും മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും ജീവിതശൈലി, ലക്ഷ്യങ്ങൾ, സൗകര്യം എന്നിവയ്ക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന വിവിധ ഉപവാസ രീതികളെക്കുറിച്ച് താഴെ നൽകുന്നു.
പ്രധാന ഉപവാസ രീതികൾ
- 12-മണിക്കൂർ ഫാസ്റ്റിംഗ്: തുടക്കക്കാർക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ രീതിയാണിത്. അത്താഴത്തിന് ശേഷം 12 മണിക്കൂർ ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരിക്കുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ രീതി. ഉറക്കസമയം ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നതുകൊണ്ട് ഇത് പിന്തുടരാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- 16/8 രീതി: ദിവസം 8 മണിക്കൂർ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ച് ബാക്കി 16 മണിക്കൂർ ഉപവസിക്കുന്ന രീതിയാണിത്. ഉദാഹരണത്തിന്, രാവിലെ 12 മുതൽ രാത്രി 8 വരെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഗ്ലൂക്കോസ് നില നിയന്ത്രിക്കാനും ഏറെ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.
- 5/2 ഡയറ്റ്: ആഴ്ചയിൽ അഞ്ച് ദിവസം സാധാരണ പോലെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും, ബാക്കി രണ്ട് ദിവസം വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രം കലോറി ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന രീതിയാണിത്. സ്ഥിരമായി നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക് ഈ രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
- ഇതര ദിവസ ഫാസ്റ്റിംഗ് (Alternate-Day Fasting): ഒരു ദിവസം സാധാരണ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും അടുത്ത ദിവസം വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുക. ശരീരഭാരം പെട്ടെന്ന് കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ രീതി അനുയോജ്യമാണ്.
- ഇറ്റ് സ്റ്റോപ്പ് ഇറ്റ് (Eat Stop Eat): ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ പൂർണ്ണമായും 24 മണിക്കൂർ ഉപവസിക്കുന്ന രീതിയാണിത്. പരിചയസമ്പന്നരായ ആളുകൾക്ക് മാത്രമാണ് ഇത് നിർദ്ദേശിക്കാറുള്ളത്.
- വാരിയർ ഡയറ്റ് (Warrior Diet): പകൽ സമയത്ത് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മാത്രം കഴിച്ച് രാത്രിയിൽ മാത്രം പ്രധാന ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന രീതിയാണിത്.
- ഒരു നേരത്തെ ഭക്ഷണം (OMAD): ദിവസത്തിൽ ഒരു നേരം മാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഏറ്റവും തീവ്രമായ രീതിയാണിത്. ഇത് പിന്തുടരുമ്പോൾ പോഷകാഹാരക്കുറവ് ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഓരോ ഫാസ്റ്റിംഗ് രീതിക്കും അതിന്റേതായ നേട്ടങ്ങളും വെല്ലുവിളികളുമുണ്ട്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് അനുയോജ്യമായ രീതി ഏതാണെന്ന് തിരിച്ചറിഞ്ഞ്, ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ ഒരു വിദഗ്ധന്റെ ഉപദേശം തേടി മാത്രം ഇത്തരം ഡയറ്റുകൾ ആരംഭിക്കുക. തുടർച്ചയായ ആരോഗ്യകരമായ ശീലങ്ങൾ മാത്രമേ ദീർഘകാല ഗുണം നൽകുകയുള്ളൂ.
