Varsha

ഇന്ത്യൻ ബർഗർ എന്നറിയപ്പെടുന്ന മുംബൈയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ തെരുവ് ഭക്ഷണമാണ് വട പാവ് (Vada Pav). ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല പൊതിഞ്ഞ് വറുത്തെടുത്ത വടയും, മൃദുവായ പാവ് ബണ്ണിനുള്ളിൽ പുരട്ടുന്ന ചട്ണികളുമാണ് ഇതിന്റെ രുചിക്കൂട്ട്. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 1. വട തയ്യാറാക്കാൻ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 എണ്ണം (പുഴുങ്ങി ഉടച്ചത്) ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കടുക്,...

  വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ നാടൻ താറാവ് കറി (Duck Curry) തയ്യാറാക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ താറാവ് - 1 എണ്ണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 എണ്ണം സവാള - 4 എണ്ണം പച്ചമുളക് - 10 എണ്ണ കറിവേപ്പില -3 തണ്ട് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി - 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഗരം മസാല...

  കൊച്ചി: മുഖ്യമന്ത്രി സ്ഥാനത്തെച്ചൊല്ലി കോൺഗ്രസിൽ തർക്കങ്ങളില്ലെന്നും അത്തരം ചർച്ചകൾക്ക് ഇപ്പോൾ സമയമായിട്ടില്ലെന്നും കെപിസിസി അധ്യക്ഷൻ സണ്ണി ജോസഫ്. വരാനിരിക്കുന്ന തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഫലത്തിൽ എല്ലാവർക്കും വലിയ വിജയപ്രതീക്ഷയാണുള്ളത് (Sunny Joseph KPCC President Statement). മുഖ്യമന്ത്രിയെ നിശ്ചയിക്കുന്നതിന് കൃത്യമായ നടപടിക്രമങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നും സോഷ്യൽ മീഡിയയിലെ വ്യാജ അക്കൗണ്ടുകൾ വഴിയാണ് ചില പേരുകൾ പ്രചരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതെന്നും അദ്ദേഹം വ്യക്തമാക്കി. മുഖ്യമന്ത്രി ചർച്ചയുമായി...

  കോഴിക്കോട്: നഗരത്തിലെ കോൺവെന്റ് റോഡിൽ ആറുമാസം പ്രായമുള്ള ഗർഭസ്ഥ ശിശുവിന്റെ മൃതദേഹം ഉപേക്ഷിച്ച നിലയിൽ കണ്ടെത്തി. തീർത്ഥാടക സംഘത്തോടൊപ്പം കോഴിക്കോട് ദേവമാതാ കത്തീഡ്രലിൽ എത്തിയ പാലക്കാട് സ്വദേശിയായ യുവതിയാണ് പ്രസവിച്ചതെന്ന് പോലീസ് തിരിച്ചറിഞ്ഞു. സംഭവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് യുവതിയെ പോലീസ് കസ്റ്റഡിയിലെടുത്തു (Kozhikode Newborn Baby Death). പള്ളിക്ക് പിന്നിൽ വെച്ചാണ് പ്രസവം നടന്നതെന്നും പ്രസവവേദന സഹിക്കാനാവാതെയാണ്...

  കൊച്ചി: ക്രിമിനൽ കോടതികളിൽ ജാമ്യാപേക്ഷ സമർപ്പിക്കുന്നവർ തങ്ങൾക്കെതിരെയുള്ള മറ്റ് കേസുകളുടെ വിവരങ്ങൾ കൂടി സത്യവാങ്മൂലത്തിൽ വ്യക്തമാക്കണമെന്ന കർശന നിബന്ധന വരുന്നു (Bail Application Rules Kerala). സുപ്രീം കോടതി വിധിയുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ സംസ്ഥാനത്തെ കോടതികളിലും ഈ സംവിധാനം നടപ്പിലാക്കാൻ ഹൈക്കോടതി നിർദ്ദേശം നൽകി. ഇതുസംബന്ധിച്ച നടപടികൾ സ്വീകരിക്കാൻ പ്രിൻസിപ്പൽ സെഷൻസ് ജഡ്ജിമാർക്ക് ഹൈക്കോടതി നോട്ടീസ്...

കല്പറ്റ: വയനാട് ദുരന്തബാധിതർക്കായി ഒരുക്കുന്ന ടൗൺഷിപ്പ് നിർമ്മാണം ഇഴയുന്നു. ഒന്നാം ഘട്ടത്തിൽ (ഫേസ് വൺ) വിഭാവനം ചെയ്ത 178 വീടുകളിൽ വെറും 40 എണ്ണം മാത്രമാണ് നിലവിൽ താമസയോഗ്യമായതെന്ന് ജില്ലാ ഭരണകൂടം വ്യക്തമാക്കി (Wayanad Township Construction Delay). ഇതോടെ മാസങ്ങളായി പുനരധിവാസം കാത്തിരിക്കുന്ന ദുരന്തബാധിതരായ കുടുംബങ്ങൾ വലിയ ആശങ്കയിലായിരിക്കുകയാണ്. ടൗൺഷിപ്പിലെ മറ്റ് ഘട്ടങ്ങളിലെ...

  ഓരോരോ ചിക്കൻ വിഭവങ്ങളുടെ പാചകക്കൂട്ടുകൾ ദിവസേന ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. എങ്കിലും വറുത്തതും ഗ്രിൽഡ് ചെയ്തതുമായ ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾക്കാണ് ആവശ്യക്കാരേറെ (Tandoori Chicken). ഗ്രിൽഡും, അൽഫാമും, ബ്രോസ്റ്റും, ചിക്കൻ 65 എല്ലാം ചിക്കന്റെ രുചികരമായ വിവിധ വിഭവങ്ങളാണ്. എന്നിരുന്നാലും കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ചിക്കൻ വിഭവമാണ് തന്തൂരി ചിക്കൻ. ഇത് ഹോട്ടലിൽ നിന്ന്...

  സൗന്ദര്യത്തിന്‍റെ കാര്യത്തിൽ ഒരു വിട്ടുവീഴ്ചക്കും തയാറാകാത്തവരാണ് ഭൂരിപക്ഷം പേരും ഇതിനായി പരസ്യത്തിൽ കാണിക്കുന്ന സൗന്ദര്യവർധക വസ്തുക്കള്‍ വിലകൊടുത്തു വാങ്ങി ഉപയോഗിച്ച് പണം കളയുകയല്ലാതെ ഫലമൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല (Glowing skin tips). ഇതിനായി ചർമ്മത്തെ കൃത്യമായി പരിപാലിക്കണം. മിക്കവരും അക്കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കാറില്ല, ഇല്ലെങ്കിൽ അവർക്ക് അതേക്കുറിച്ച് ധാരണ ഉണ്ടായിരിക്കില്ല. നിങ്ങളുടെ ചർമ്മം എങ്ങനെ പരിപാലിക്കാം. വേറൊന്നും...

  കന്യാകുമാരി ജില്ലയിലും തിരുവനന്തപുരത്തും പ്രചാരത്തിലുള്ള ഒരു ചായ കടിയാണ് കാര വടൈ (Kara Vadai). വൈകുന്നേരം ചൂടുള്ള ചായ/കാപ്പിയ്ക്കൊപ്പം എരിവും ക്രിസ്പിയുമായ കാര വടൈ കൂടി ആയാലോ.. കാര വടൈ തണുത്താൽ കഴിക്കാൻ അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും, അതുകൊണ്ടു ചൂടോടെ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എല്ലാത്തരം പയർവർഗ്ഗങ്ങളും ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാൽ ഇത് പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണ്. ചേരുവകൾ 2...

  വെയിൽകൊണ്ടു ചർമ്മം കരുവാളിച്ചുപോകാതിരിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം സൺസ്ക്രീൻ (Sunscreen) ഉപയോഗിക്കുകയാണ്. സൂര്യനിൽ നിന്നുള്ള അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളാണ് ചർമത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുന്നത്. സൺസ്ക്രീനിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ ഈ അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളെ ആഗീരണം ചെയ്ത് ചർമത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. എ, ബി,സി എന്നിങ്ങനെ മൂന്നുതരം അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളുണ്ട്. ഇതിൽ ബിയെ തടയുന്ന സൺസ്ക്രീനിനാണ് സാധാരണ ലഭ്യമായിട്ടുള്ളത്. സൺസ്ക്രീനിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഓക്സിബൻസീനാണ് സൂര്യരശ്മികളെ...