പച്ചക്കറി കൃത്യമായ ഗ്രാമിൽ മുറിച്ചെടുക്കുന്ന ഷെഫുമാരുടെ വീഡിയോ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വൈറലായി. വർഷങ്ങളുടെ പരിശീലനവും അനുഭവപരിചയവും കൊണ്ട് രൂപപ്പെട്ട കഴിവാണോ, അതോ എഡിറ്റിംഗിന്റെ മികവാണോ എന്ന ചർച്ചയാണ് ഇപ്പോൾ നെറ്റിസൺമാർക്കിടയിൽ നടക്കുന്നത് (Chefs Cutting Vegetables Viral Video). വീഡിയോയിൽ വിവിധ ഷെഫുമാർക്ക് ഒരു പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് നിശ്ചിത തൂക്കത്തിൽ കഷണം മുറിച്ചെടുക്കാനുള്ള വെല്ലുവിളിയാണ് നൽകുന്നത്. ഒരാൾ 69 ഗ്രാം കൃത്യമായി മുറിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ, മറ്റൊരാൾക്ക് 58 ഗ്രാം എന്ന ലക്ഷ്യം നൽകുന്നു. അദ്ദേഹം മുറിച്ചെടുത്ത കഷണത്തിന്റെ ഭാരം 57 ഗ്രാം മാത്രമായിരുന്നു. വെറും ഒരു ഗ്രാമിന്റെ വ്യത്യാസം മാത്രമുള്ള ഈ കൃത്യതയാണ് പ്രേക്ഷകരെ അമ്പരപ്പിച്ചത്.
Professional at work
by
u/godfather_wanderlust in
nextfuckinglevel
വർഷങ്ങളായി അടുക്കളയിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നവരുടെ ‘മസിൽ മെമ്മറി’യുടെ ഫലമായിരിക്കാം ഈ കഴിവെന്നാണ് ചിലർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നത്. പ്രത്യേകിച്ച് ദിവസേന ഒരേ രീതിയിലുള്ള ജോലികൾ ചെയ്യുന്നവർക്ക് ഭാരം കണക്കാക്കുന്നതിൽ അസാധാരണമായ കൃത്യത കൈവരിക്കാനാകുമെന്ന് നിരവധി ഉപയോക്താക്കൾ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.
അതേസമയം, വീഡിയോയുടെ യാഥാർഥ്യത്തെ ചോദ്യം ചെയ്യുന്നവരും കുറവല്ല. ഒരു ഗ്രാമിന്റെ മാത്രം പിഴവിൽ ഇത്തരമൊരു കൃത്യത കൈവരിക്കുക അസാധ്യമാണെന്നും വീഡിയോയിൽ എഡിറ്റിംഗ് തന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കാമെന്നും ചിലർ ആരോപിച്ചു. തൂക്കക്കല്ല് ‘സീറോ’ ചെയ്തതിന്റെ ദൃശ്യങ്ങൾ കാണിച്ചിട്ടില്ലെന്നതും സംശയങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കി.
മറ്റുചിലർ ഇതിനെ പിന്തുണച്ചുകൊണ്ട് തങ്ങളുടെ അനുഭവങ്ങളും പങ്കുവെച്ചു. വർഷങ്ങളായി ഒരേ അളവിൽ കാപ്പി വിത്തുകൾ തൂക്കിയെടുക്കുന്നവർക്ക് പോലും കാഴ്ചയില്ലാതെ കൃത്യമായ ഭാരം തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുമെന്നാണ് അവരുടെ വാദം.
വീഡിയോ യഥാർത്ഥമാണോ അല്ലയോ എന്നതിനെക്കാൾ, മനുഷ്യരുടെ പരിശീലനവും അനുഭവവും എത്രമാത്രം അത്ഭുതകരമായ കഴിവുകൾ സൃഷ്ടിക്കാമെന്ന ചർച്ചയ്ക്കാണ് ഇത് വഴിവെച്ചിരിക്കുന്നത്.
Summary: A viral video showing chefs slicing vegetables to almost exact target weights has sparked debate online. While some viewers believe the accuracy comes from years of practice and muscle memory, others suspect editing tricks and question the video’s authenticity.
