digitalvoiceofkerala

മലയാളികളുടെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട വിഭവമാണ് പുട്ട്. പുട്ടും പഴവും, പപ്പടവും കടലക്കറിയും അങ്ങനെ എന്ത് ചേർത്ത് കഴിക്കാനും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടവുമാണ്. വ്യത്യസ്തമായ രുചിയിൽ തേങ്ങാ ചേർത്ത് പുട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ കൂടെ ചിക്കനോ ബീഫോ ചേർത്ത് പുട്ട് തയാറാക്കാം. മലബാറുകാരുടെ സ്പെഷ്യൽ ഐറ്റമാണ് ഈ ഇറച്ചിപ്പുട്ട്. (Irachi Puttu) ചേരുവകൾ: അരി പൊടി - 2 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ് -...

ന്യൂഡൽഹി: കേന്ദ്രത്തിൽ നരേന്ദ്ര മോദി സർക്കാർ ഭരണത്തിൽ 12 വർഷം പൂർത്തിയാക്കുന്ന വേളയിൽ, സർക്കാരിന്റെ ഭരണനേട്ടങ്ങൾ ജനങ്ങളിലേക്ക് നേരിട്ടെത്തിക്കാൻ ഒരു മാസം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന രാജ്യവ്യാപക പ്രചാരണ പരിപാടിക്ക് ബിജെപി തുടക്കം കുറിക്കുന്നു (Modi Government 12 Years Achievements Campaign). '12 വർഷങ്ങൾ, 12 വലിയ നേട്ടങ്ങൾ' എന്ന പ്രമേയത്തിലൂന്നി ജൂൺ 9 മുതൽ...

ഇന്ന് മലയാളികളുടെ അടുക്കളയിൽ കറിവേപ്പിലയ്ക്കൊപ്പം സ്ഥാനം പിടിച്ചിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് മല്ലിയില. കറിക്കൂട്ടുകളിൽ രുചിക്ക് മാത്രമല്ല നിങ്ങളെ സുന്ദരിയാക്കാനും മല്ലിയിലയ്ക്ക് കഴിയുമെന്ന കാര്യം അറിയാമോ? (Health Benefits of Coriander) ഫോളേറ്റ്, ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകൾ, ജീവകം സി, കരോട്ടിൻ ഇവയാൽ സമ്പന്നമാണ് മല്ലിയില. ഇത് ചർമത്തെ മൃദുലവും തിളക്കമുള്ളതുമാക്കുന്നു. മല്ലിയിലയിലെ നിരോക്സീകാരികൾ സമ്മർദമകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഫ്രീറാഡിക്കലുകളുടെ...

കവരത്തി: പ്രധാനമന്ത്രി നരേന്ദ്ര മോദിയുടെ സന്ദർശനത്തിന് പിന്നാലെ ആഭ്യന്തര വിനോദസഞ്ചാരികൾക്കിടയിൽ ലക്ഷദ്വീപിന് പ്രിയമേറിയതോടെ ദ്വീപിലെത്തുന്ന സഞ്ചാരികളുടെ എണ്ണത്തിൽ സർവ്വകാല റെക്കോർഡ് വർദ്ധനവ്. 2026-ൽ സമർപ്പിച്ച വിവരാവകാശ അപേക്ഷയ്ക്ക് മറുപടിയായി കേന്ദ്ര സർക്കാർ പുറത്തുവിട്ട ഏറ്റവും പുതിയ ഔദ്യോഗിക കണക്കുകളിലാണ് ലക്ഷദ്വീപ് ടൂറിസത്തിന്റെ ഈ കുതിച്ചുചാട്ടം വ്യക്തമാകുന്നത്.(Lakshadweep Tourism Record Spike RTI Reports Footfall...

ഗാസിയാബാദ്: ഉത്തർപ്രദേശിലെ ഗാസിയാബാദിൽ എൽഎൽബി വിദ്യാർത്ഥിനിയെ പീഡിപ്പിച്ച കേസിൽ ജാമ്യത്തിലിറങ്ങിയ പ്രതിക്ക് പൂമാലയിട്ടും ചുമലിലേറ്റിയും വൻ സ്വീകരണം നൽകിയ സംഭവം രാജ്യവ്യാപകമായി കടുത്ത പ്രതിഷേധത്തിന് ഇടയാക്കുന്നു (Ghaziabad Rape Accused Released Bail). ഹിന്ദു യുവവാഹിനി മുൻ അംഗമായ സുശീൽ പ്രജാപതി എന്ന പ്രതിക്കാണ് ജയിലിൽ നിന്ന് പുറത്തിറങ്ങിയപ്പോൾ അനുയായികൾ വൻ റോഡ് ഷോ...

വിൽനിയസ്: റഷ്യയുമായി അതിർത്തി പങ്കിടുന്ന ബാൾട്ടിക് രാജ്യമായ എസ്തോണിയയുടെ വ്യോമാതിർത്തി ലംഘിച്ചെത്തിയ യുക്രെയ്ൻ സൈനിക ഡ്രോൺ നാറ്റോ യുദ്ധവിമാനം വെടിവെച്ചിട്ടതായി എസ്തോണിയൻ പ്രതിരോധ മന്ത്രി ഹന്നോ പെവ്കൂർ വ്യക്തമാക്കി (NATO Jet Shoots Down Drone Estonia). എസ്തോണിയൻ വാർത്താ വെബ്‌സൈറ്റായ 'ഡെൽഫി' ആണ് ഈ വാർത്ത ആദ്യം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തത്. കഴിഞ്ഞ കുറച്ചു...

ഇസ്‌ലാമാബാദ്: വിഭജനത്തിന് ശേഷം എട്ട് പതിറ്റാണ്ടുകളായി പാകിസ്ഥാനിലെ ലാഹോർ നഗരത്തിൽ നിലനിന്നിരുന്ന കടുത്ത ഇസ്‌ലാമികവൽക്കരണത്തിന് അന്ത്യം കുറിച്ചുകൊണ്ട് തെരുവുകൾക്കും ജംഗ്ഷനുകൾക്കും അവയുടെ പഴയ ഹിന്ദു, സിഖ്, ജൈന, കൊളോണിയൽ പേരുകൾ തിരികെ നൽകാൻ പാക് ഭരണകൂടം ഔദ്യോഗികമായി നടപടി തുടങ്ങി (Pakistan Lahore Street Name Change Heritage). ഇതനുസരിച്ച് പ്രശസ്തമായ 'ഇസ്‌ലാംപുര' ഇനി...

ജനീവ: ഡെമോക്രാറ്റിക് റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് കോംഗോയിലും അയൽരാജ്യമായ ഉഗാണ്ടയിലും എബോള വൈറസ് ബാധ അതിവേഗം പടരുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ അടിയന്തര സമിതി യോഗം വിളിച്ച് ലോകാരോഗ്യ സംഘടന (Ebola Outbreak Congo). കോംഗോയിൽ ഇതുവരെ എബോള ലക്ഷണങ്ങളോടെ 131 മരണങ്ങളും 513 സംശയാസ്പദമായ കേസുകളും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തതായി ആരോഗ്യമന്ത്രി സാമുവൽ റോജർ കംബ അറിയിച്ചു. രോഗവ്യാപനത്തിന്റെ...

കോഴിക്കോട്: ജോലി അന്വേഷിച്ചെത്തിയതിന് പിന്നാലെ കോഴിക്കോട് ജില്ലയിലെ കൂടരഞ്ഞി പഞ്ചായത്തിലെ പൂവാറാംതോട് വനമേഖലയിൽ തമിഴ്‌നാട് സ്വദേശിയായ യുവാവിനെ കാണാതായി. തമിഴ്‌നാട് നീലഗിരി ജില്ലയിലെ കൊത്തഗിരി കുണ്ടൂർ കോളനിയിലെ സതീഷിനെയാണ് (37) മെയ് 17 മുതൽ കാണാതായത്.(Tamil Nadu Native Resort Worker Goes Missing In Koodaranji Poovaramthodu Forest Kozhikode) കാട്ടാനയടക്കമുള്ള വന്യമൃഗങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യമുള്ള...

വാഷിംഗ്ടൺ: ഈ വർഷത്തെ ജി20 വ്യാപാര മന്ത്രിമാരുടെ നിർണ്ണായക യോഗത്തിന് അമേരിക്കയിലെ വിസ്കോൺസിൻ ആതിഥേയത്വം വഹിക്കും (G20 Trade Ministers Meeting Wisconsin). സെപ്റ്റംബർ 30 മുതൽ ഒക്ടോബർ 1 വരെ നടക്കുന്ന യോഗത്തിന് യുഎസ് ട്രേഡ് റെപ്രസെന്റേറ്റീവ് ജാമിസൺ ഗ്രീർ നേതൃത്വം നൽകുമെന്ന് അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഓഫീസ് അറിയിച്ചു. ആഗോളതലത്തിലെ നിർബന്ധിത തൊഴിൽ ചൂഷണം,...