ഹോങ്കോങ്: ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമായ ‘സുഷി’യിൽ (Sushi) ജീവനുള്ള വിരയെ കണ്ടെത്തി (Live worm in sushi Hong Kong). ഹോങ്കോങ്ങിലെ പ്രശസ്തമായ കോസ്വേ ബേയിലുള്ള പ്രമുഖ ജാപ്പനീസ് റെസ്റ്റോറന്റ് ശൃംഖലയായ ‘ഗറ്റൻ സുഷി’യിലാണ് (Gatten Sushi) ഞെട്ടിക്കുന്ന സംഭവം അരങ്ങേറിയത്. മേയ് 8-ന് നടന്ന ഈ സംഭവത്തിന്റെ ദൃശ്യങ്ങൾ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വ്യാപകമായി പ്രചരിച്ചതോടെ വലിയ രീതിയിലുള്ള പ്രതിഷേധമാണ് ഉയരുന്നത്.
ഫോട്ടോ എടുക്കുന്നതിനിടെ വിര പുറത്തേക്ക്; ത്രെഡ്സിൽ വീഡിയോ
റെസ്റ്റോറന്റിലെത്തിയ ഉപഭോക്താവ് ഓർഡർ ചെയ്ത ‘ഗോൾഡൻ ഐ സ്നാപ്പർ സാഷിമി’ (Golden Eye Snapper Sashimi) എന്ന പ്രീമിയം വിഭവത്തിലാണ് വിരയെ കണ്ടെത്തിയത്. വിഭവത്തിന്റെ ഭംഗി കണ്ട് ഫോട്ടോയും വീഡിയോയും പകർത്തുന്നതിനിടയിലാണ് സുഷിക്കുള്ളിൽ നിന്നും വിര പോലുള്ള ഒരു ജീവി പുറത്തേക്ക് വരുന്നത് ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടത്. ഉപഭോക്താവ് ഈ ദൃശ്യങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ‘ത്രെഡ്സ്’ (Threads) പ്ലാറ്റ്ഫോമിൽ പങ്കുവെക്കുകയും ഹോങ്കോങ്ങിലെ ഫുഡ് ആൻഡ് എൻവയോൺമെന്റൽ ഹൈജീൻ ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റിന് ഔദ്യോഗികമായി ഇമെയിൽ വഴി പരാതി നൽകുകയും ചെയ്തു.
മാപ്പപേക്ഷിച്ച് റെസ്റ്റോറന്റ്; വിഭവം മെനുവിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കി
സംഭവം വിവാദമായതോടെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിലൂടെ പരസ്യമായി മാപ്പപേക്ഷിച്ച് ഗറ്റൻ സുഷി അധികൃതർ രംഗത്തെത്തി. തങ്ങൾ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കാൻ ബാധ്യസ്ഥരാണെന്നും, തൽക്കാലത്തേക്ക് ഗോൾഡൻ ഐ സ്നാപ്പർ മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങളും മെനുവിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായി ഒഴിവാക്കിയതായും അവർ അറിയിച്ചു.
അതേസമയം, വീഡിയോ ഓൺലൈനിൽ വൈറലായതിന് പിന്നാലെ ഫുഡ് ആൻഡ് എൻവയോൺമെന്റൽ ഹൈജീൻ ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റിലെ ഉദ്യോഗസ്ഥർ റെസ്റ്റോറന്റിൽ നേരിട്ടെത്തി കർശന പരിശോധന നടത്തി. പരിശോധനയിൽ മറ്റ് നിയമലംഘനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയാൽ റെസ്റ്റോറന്റിനെതിരെ കടുത്ത തുടർനടപടികൾ സ്വീകരിക്കുമെന്നും അധികൃതർ വ്യക്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
Story Summary: A live worm was discovered in a sushi dish served at the popular Gatten Sushi restaurant in Causeway Bay, Hong Kong. The incident, filmed by a customer while eating Golden Eye Snapper Sashimi, went viral on Threads, prompting a food safety inspection and a public apology from the restaurant.
