സോർട്ടോ കോക്ടെയ്ൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടായി? മദ്യനിരോധന സമയത്താണ് ഇതെല്ലാം ആരംഭിച്ചത്, അതും മഞ്ഞുവീഴ്ച്ചയുടെ ഒരു മോശം സംഭവത്തോടെ.(The history of the Sourtoe Cocktail)
യൂക്കോണിലെ ദോസൺ സിറ്റിയിലെത്തുന്ന സന്ദർശകർക്ക് സോർട്ടോ കോക്ക്ടെയിൽ ഒരു ആചാരമാണ്. ഇതൊരു ലളിതമായ പാനീയമാണ്. ഇത് ഒരു ഷോട്ട് വിസ്കിയായിരിക്കും. സാധാരണയായി യൂക്കോൺ ജാക്ക് ആയിരിക്കും ഉപയോഗിക്കുക. എന്നാൽ. ഇതിൽ അസാധാരണമായതൊന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ സാധിക്കും, മമ്മിഫൈ ചെയ്ത മനുഷ്യ കാൽവിരൽ !
1920-കളിൽ, റം കച്ചവടക്കാരായ ലിങ്കൻ സഹോദരന്മാരായ ലൂയിയും ഓട്ടോയും ഒരു ഹിമപാതത്തിൽ അകപ്പെട്ടു. ലൂയി ഒരു ഐസ് പാളിയിലൂടെ കാൽ കയറ്റി കാൽ നനച്ചു. സഹോദരന്മാർ അവരുടെ ക്യാബിനിലേക്ക് തിരിച്ചെത്തിയപ്പോൾ ലൂയിയുടെ വലതു കാൽ മരവിച്ച നിലയിലായിരുന്നു.
ഗാംഗ്രീൻ തടയാനായി ഓട്ടോ തൻ്റെ കോടാലി ഉപയോഗിച്ച് ലൂയിയുടെ കാൽവിരൽ മുറിച്ചുമാറ്റി. ആ സംഭവത്തിൻ്റെ ഓർമ്മയ്ക്കായി അദ്ദേഹം കാൽവിരൽ മദ്യം നിറച്ച ഒരു പാത്രത്തിൽ വച്ചു.1973-ൽ, ക്യാപ്റ്റൻ ഡിക്ക് സ്റ്റീവൻസൺ ഒരു വിദൂര ക്യാബിനിൽ നിന്ന് ഭരണിയും കാൽവിരലും കണ്ടെത്തിയതായി ഐതിഹ്യം പറയുന്നു. ഒരു അംഗത്വ നിബന്ധന മാത്രമുള്ള ഒരു എക്സ്ക്ലൂസീവ് ക്ലബ്ബായ സോർട്ടോ കോക്ക്ടെയിൽ ക്ലബ് എന്ന ആശയം അദ്ദേഹമാണ് കൊണ്ടുവന്നത്.
ക്ലബ്ബിൽ പ്രവേശനം ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, സാധ്യതയുള്ള അംഗങ്ങൾ ഐതിഹാസികമായ സോർട്ടോ കോക്ടെയ്ൽ കുടിക്കണം. ഒരു നിയമമേയുള്ളൂ: “നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വേഗത്തിൽ കുടിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പതുക്കെ കുടിക്കാം. പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ ചുണ്ടുകൾ ആ കാൽവിരലിൽ സ്പർശിക്കണം.”
2013-ൽ ഒരാൾ കാൽവിരൽ വിഴുങ്ങി. അതും മനഃപൂർവ്വം. അയാളെ പട്ടണത്തിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കി. പക്ഷേ, ഡോസൺ സിറ്റിയിലെ ജനങ്ങളിൽ നിന്ന് ക്ഷമ ചോദിച്ചുകൊണ്ട് അയാൾ തിരിച്ചുവന്നു.
Summary: The Sourtoe Cocktail is a legendary, bizarre drink served exclusively at the Sourdough Saloon in the Downtown Hotel in Dawson City, Yukon. It consists of a shot of spirits—traditionally Yukon Jack—garnished with a genuine mummified human toe.
