മറ്റെല്ലാം ഇറച്ചികളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ് പോർക്ക്. നന്നായി വരട്ടിയെടുത്ത പോർക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോറ് കഴിക്കാൻ മറ്റൊരു കറിയും വേണ്ട. ദോശ, പുട്ട്, അപ്പം തുടങ്ങിയ പലഹാരങ്ങൾക്കൊപ്പവും കഴിക്കാൻ നല്ലൊരു ഐറ്റമാണ് പോർക്ക്. പോർക്ക് വരട്ടി ഉണ്ടാക്കിയാലോ (Pork Varatti).
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
ഒന്നാമത്തെ ചേരുവകൾ:
പോര്ക്ക് ഇറച്ചി - 1 കിലോഗ്രാം
മഞ്ഞള്പ്പൊടി – കാല് ടീ സ്പൂണ്
കുരുമുളകു പൊടി...
ന്യൂഡൽഹി : ഇറാൻ-ഇസ്രയേൽ സംഘർഷം നീണ്ടുനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് ആഗോളതലത്തിൽ വലിയ സാമ്പത്തിക പ്രതിസന്ധിക്കും മാന്ദ്യത്തിനും കാരണമാകുമെന്ന് കേന്ദ്ര പെട്രോളിയം-പ്രകൃതിവാതക മന്ത്രി ഹർദീപ് സിംഗ് പുരി. വാർത്താ...
