ഇന്ത്യയിലെ ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയിൽ സ്വാഭാവികമായും വളരുന്നതും കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതുമായ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ധാരാളമുണ്ട്. വീട്ടുപറമ്പിലും മട്ടുപ്പാവിലും വളർത്താൻ അനുയോജ്യമായ മികച്ച എട്ട് വേനൽക്കാല പഴങ്ങൾ ഇവയാണ്:
വിശദാംശങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു: (Best Summer Fruits)
- മാമ്പഴം (Mango): ‘പഴങ്ങളുടെ രാജാവ്’ എന്നറിയപ്പെടുന്ന മാമ്പഴം ഇല്ലാതെ ഇന്ത്യൻ വേനൽക്കാലം പൂർണ്ണമാകില്ല. നൂറുകണക്കിന് ഇനങ്ങൾ ഇന്ത്യയിൽ ലഭ്യമാണ്. ഇന്ന് വീടുകളിൽ വളർത്താൻ അനുയോജ്യമായ ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത കുറിയ ഇനം (Dwarf) മാവുകൾ ധാരാളമായി ലഭ്യമാണ്. ഇവ ചട്ടികളിലും ഡ്രമ്മുകളിലും വളർത്താം.
- ചക്ക (Jackfruit): ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഫലങ്ങളിൽ ഒന്നായ ചക്കയ്ക്ക് പ്രത്യേക രുചിയും ഗന്ധവുമാണുള്ളത്. പഴുത്ത ചക്കയുടെ ചുളകൾക്ക് വലിയ ആരാധകരുണ്ട്. പച്ചച്ചക്ക പച്ചക്കറിയായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്ലാവുകൾക്ക് വളരാൻ നല്ല സ്ഥലം ആവശ്യമാണ്. ഇന്ന് വർഷം മുഴുവൻ കായ്ക്കുന്ന ഇനങ്ങളും ലഭ്യമാണ്.
- ഞാവൽ (Jamun): കറുത്ത നിറത്തിലുള്ള ഈ ചെറിയ പഴങ്ങൾ മധുരവും നേരിയ ചവർപ്പും കലർന്നതാണ്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇവ സഹായിക്കുന്നു. നിത്യഹരിത വൃക്ഷമായ ഞാവൽ നല്ല തണൽ നൽകാനും ഉത്തമമാണ്.
- കരോണ്ട (Karaunda): മുള്ളുകളുള്ള ഒരു കുറ്റിച്ചെടിയാണിത്. വേലിപ്പടർപ്പായി വളർത്താൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. പച്ചനിറത്തിലുള്ള കായകൾ അച്ചാറിനും പഴുത്ത കറുത്ത കായകൾ ഭക്ഷണമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിൽ ഇരുമ്പ് സത്തും വിറ്റാമിൻ സി-യും ധാരാളമുണ്ട്.
- പനനൊങ്ക് (Tadgola): കരിമ്പനയുടെ ഫലത്തിനുള്ളിലെ വെള്ളം നിറഞ്ഞ ജെല്ലി പോലുള്ള ഭാഗമാണിത്. വേനൽച്ചൂടിൽ ശരീരത്തിന് നല്ല കുളിർമ നൽകുന്ന ഇവ ലിച്ചി പഴത്തിന് സമാനമാണ്.
- തണ്ണിമത്തൻ (Watermelon): വേനൽക്കാലത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന പഴമാണിത്. വിത്തുകൾ പാകി നിലത്ത് പടർത്തി ഇവ വളർത്താം. ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ ഏറ്റവും മികച്ച പഴമാണിത്.
- ഇലന്തപ്പഴം (Jujube): ‘ബേർ’ (Ber) എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന ഇവ പുളിയും മധുരവും കലർന്ന ചെറിയ പഴങ്ങളാണ്. ഇന്ത്യയുടെ പുരാതന ചരിത്രത്തിലും പുരാണങ്ങളിലും ഈ പഴത്തെക്കുറിച്ച് പരാമർശമുണ്ട്. മുള്ളുകളുള്ള ചെറിയ മരങ്ങളിലാണ് ഇവ കായ്ക്കുന്നത്.
- ചാമ്പയ്ക്ക (Wax Jambu): മണി ആകൃതിയിലുള്ള ചുവപ്പ്, വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള പഴങ്ങളാണിവ. ഞാവൽ മരത്തിന്റെ അടുത്ത ബന്ധുവായ ചാമ്പയ്ക്കയിൽ ജലാംശം കൂടുതലാണ്. വീട്ടുപറമ്പിൽ വളർത്താൻ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഫലവൃക്ഷമാണിത്.
