Varsha

  കാഞ്ഞിരപ്പള്ളിയിലെ ബീഫ് ഉലർത്തും കപ്പയും ഒരു ഉഗ്രൻ കോമ്പിനേഷനാണ്. കുരുമുളകും ഗരംമസാലയും ഒക്കെ ചേർത്ത് തേങ്ങാക്കൊത്തിൽ കിടക്കുന്ന ബീഫ് ഉലർത്തിയത് (Beef Ularthu). എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ ബീഫ് - 1 കിലോഗ്രാം ഇഞ്ചി ചതച്ചത് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് -10 കാശ്മീരി മുളകുപൊടി - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗരം മസാലപ്പൊടി – 1+1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി...

വേനൽക്കാലം ആരംഭിക്കുന്നതോടെ കഠിനമായ ചൂടും സൂര്യപ്രകാശവും നമ്മുടെ ശരീരത്തെ പലവിധത്തിൽ ബാധിക്കാറുണ്ട്. സൂര്യാഘാതം, നിർജ്ജലീകരണം , ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് രക്ഷനേടാൻ പ്രത്യേക മുൻകരുതലുകൾ അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ വേനൽക്കാലത്ത് പൂർണ്ണാരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന 5 പ്രധാന ടിപ്പുകൾ താഴെ നൽകുന്നു. (Summer Health Tips) 1. ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങൾ കുടിക്കുക ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്തുക...

നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഇന്ത്യൻ സ്ത്രീകളുടെ ഹൃദയമിടിപ്പാണ് ജിമിക്കി കമ്മലുകൾ. ലളിതമായ കുർത്തകൾ മുതൽ വിവാഹ വസ്ത്രങ്ങൾ വരെ ഏത് വസ്ത്രത്തിനും മാറ്റുകൂട്ടാൻ ഇവയ്ക്ക് കഴിയും. ഓക്സിഡൈസ്ഡ് സിൽവർ, പരമ്പരാഗത സ്വർണ്ണ ജിമിക്കികൾ, ട്രെൻഡി ഡിസൈനുകൾ എന്നിവ എങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത അവസരങ്ങളിൽ ധരിക്കാം എന്ന് നോക്കാം (Styling Jhumka Earrings Indian Outfit). 1. വിവാഹങ്ങൾക്കും ആഘോഷങ്ങൾക്കും വിവാഹങ്ങൾക്കും മറ്റ്...

  കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് വൈറ്റ് സോസ് പാസ്ത (White Sauce Pasta). ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതിയിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട അഞ്ച് സോസുകളിൽ ഒന്നായ 'ബെഷമൽ സോസ്' ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. പാലും വെണ്ണയും മൈദയും ചേർത്താണ് ഈ ക്രീമി സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ: പാസ്ത: 1 കപ്പ് (പെൻ അല്ലെങ്കിൽ...

വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷവും തണുപ്പും നൽകാൻ പിയർ ജ്യൂസിനോളം മികച്ച മറ്റൊരു പാനീയമില്ല. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നാരുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഈ ജ്യൂസ് കുറഞ്ഞ കലോറി മാത്രമുള്ള ഒരു ആരോഗ്യ പാനീയമാണ് (Fresh Pear Juice). കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും അസിഡിറ്റിക്കും പിയർ ജ്യൂസ് ഉത്തമമാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ: 2 പിയർ 2...

തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാനത്ത് താപനില ക്രമാതീതമായി ഉയരുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, അതികഠിനമായ ചൂടിനെ നേരിടാൻ വിപുലമായ പ്രതിരോധ പ്രവർത്തനങ്ങളുമായി സർക്കാർ (Kerala Govt Measures Heatwave). മുഖ്യമന്ത്രി പിണറായി വിജയന്റെ അധ്യക്ഷതയിൽ ചേർന്ന ഉന്നതതല യോഗത്തിലാണ് നിർണ്ണായക തീരുമാനങ്ങൾ കൈക്കൊണ്ടത്. വഴിചുരങ്ങൾ, ബസ് കാത്തിരിപ്പ് കേന്ദ്രങ്ങൾ, ഓട്ടോ-ടാക്സി സ്റ്റാൻഡുകൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ തണ്ണീർപ്പന്തലുകൾ സജ്ജമാക്കാനും കുടിവെള്ളവും ഒആർഎസ് വിതരണവും...

  കോഴിക്കോട്: ജില്ലയിൽ കടുത്ത വേനൽച്ചൂട് തുടരുന്നതിനിടെ കൊടിയത്തൂർ പഞ്ചായത്തിൽ യുവാവിന് സൂര്യാതപമേറ്റു (Kozhikode Sunstroke Case). പന്നിക്കോട് കാരാളിപ്പറമ്പ് സ്വദേശി ആര്യംപറമ്പത്ത് അബ്ദുൽ ജലീലിനാണ് പൊള്ളലേറ്റത്. ഇദ്ദേഹത്തിന്റെ രണ്ട് കൈകളിലും കാലിലുമാണ് സൂര്യതാപമേറ്റ് ചുവന്നു തടിക്കുകയും പൊള്ളലുണ്ടാവുകയും ചെയ്തത്. കഴിഞ്ഞ ദിവസം ഉച്ചയ്ക്ക് 12.30-ഓടെ വീട്ടിൽ നിന്നും ചെറുവാടി ഭാഗത്തേക്ക് ബൈക്കിൽ പോകുകയായിരുന്നു ജലീൽ. ചെറുവാടി...

  കൊച്ചി: അങ്കമാലിയിൽ ട്രാൻസ്‌ഫോമറിനുള്ളിൽ കയറി ഒളിച്ച മലമ്പാമ്പിനെ മണിക്കൂറുകൾ നീണ്ട പരിശ്രമത്തിനൊടുവിൽ പിടികൂടി (Python Inside Transformer Angamaly). വെള്ളിയാഴ്ച അർദ്ധരാത്രിയോടെ അങ്കമാലി കരയാംപറമ്പ് മാഞ്ഞാലി തോടിന് സമീപമുള്ള ട്രാൻസ്‌ഫോമറിലാണ് പാമ്പ് കയറിയത്. തോട്ടിലൂടെ ഇഴഞ്ഞുവന്ന പാമ്പ് ട്രാൻസ്‌ഫോമറിലേക്ക് കയറുന്നത് കണ്ട നാട്ടുകാരാണ് വിവരം വനംവകുപ്പിനെ അറിയിച്ചത്. പാമ്പ് ട്രാൻസ്‌ഫോമറിനുള്ളിലായതിനാൽ വലിയ അപകടസാധ്യത കണക്കിലെടുത്ത് ഉടൻ...

  കൊല്ലം: കുന്നിക്കോട് വയോധികനെ സ്വന്തം കൃഷിയിടത്തിൽ മരിച്ച നിലയിൽ കണ്ടെത്തി. ഞാറാക്കാട് തെങ്ങിൻ തറയിൽ ബേബി ഫിലിപ്പ് (85) ആണ് മരിച്ചത്. മരണകാരണം സൂര്യാഘാതമാണോ എന്ന് അധികൃതർ സംശയിക്കുന്നു. കുന്നിക്കോട് സ്വകാര്യ ധനകാര്യ സ്ഥാപനം നടത്തിവരികയായിരുന്നു ബേബി (Kollam Agriculture Field Death). ശനിയാഴ്ച രാവിലെ വീട്ടിൽ നിന്നും സ്വന്തം വയലിലെ കൃഷിപ്പണികൾക്കായി പോയതായിരുന്നു ബേബി....

  പത്തനംതിട്ട: പ്രശസ്തമായ ചന്ദനപ്പള്ളി വലിയപള്ളി പെരുന്നാളിനോടനുബന്ധിച്ചുള്ള വെടിക്കെട്ട് ഉപേക്ഷിച്ചു (Chandanappally Valiyapally Perunnal Fireworks Cancelled). മുണ്ടത്തിക്കോട് വെടിക്കെട്ട് ദുരന്തത്തിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, ആഘോഷങ്ങൾ ലളിതമാക്കണമെന്ന ഓർത്തഡോക്സ് സഭാ അധ്യക്ഷൻ ബസേലിയോസ് മാർത്തോമാ മാത്യൂസ് തൃതീയൻ കാതോലിക്കാ ബാവയുടെ ആഹ്വാനം പരിഗണിച്ചാണ് ഈ മാതൃകാപരമായ തീരുമാനം. മുണ്ടത്തിക്കോട് നടന്ന അപകടത്തിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ സഭയുടെ കീഴിലുള്ള പള്ളികളിൽ വെടിക്കെട്ട്...