Varsha

നിങ്ങൾ പ്രമേഹരോഗികളും സസ്യാഹാരം പിന്തുടരുന്നവരുമാണെങ്കിൽ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനൊപ്പം ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് (Diabetic Vegetarian Protein Diet). പയർ, ചെറുപയർ, കടലപ്പയർ തുടങ്ങിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങളും ബീൻസും സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ്റെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്. അവയിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തപ്രവാഹത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു,...

  ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡുകളിൽ ഒന്നാണ് പാനി പൂരി (Pani Puri Recipe). ക്രിസ്പിയായ പുരിക്കുള്ളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും മസാലയും നിറച്ച്, പുളിയും എരിവും മധുരവും കലർന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി കഴിക്കുമ്പോഴുള്ള ആ രുചി ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്. വടക്കേ ഇന്ത്യയിൽ 'ഗോൾഗപ്പ' എന്നും ബംഗാളിൽ 'പുച്ച്ക' എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഈ വിഭവം എങ്ങനെ...

തൃശൂർ: വാടാനപ്പള്ളിയിൽ ബിജെപി പ്രവർത്തകർ ഭക്ഷ്യകിറ്റുകൾ വിതരണം ചെയ്തുവെന്ന ആരോപണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും തള്ളി ബിജെപി നേതാവും നടനുമായ ദേവൻ (Actor Devan BJP Kit Controversy). കിറ്റ് വിതരണം ചെയ്ത് വോട്ട് വാങ്ങുന്ന പ്രസ്ഥാനമല്ല ബിജെപിയെന്നും പുറത്തുവരുന്ന വാർത്തകൾ നൂറുശതമാനം അടിസ്ഥാനമില്ലാത്ത പച്ചനുണയാണെന്നും അദ്ദേഹം പ്രതികരിച്ചു. തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ പരാജയപ്പെടുമെന്ന് ഉറപ്പായപ്പോൾ എതിരാളികൾ കെട്ടിച്ചമച്ച കഥയാണിതെന്നും...

  തൃശ്ശൂർ: വാടാനപ്പള്ളിയിൽ ബിജെപി പ്രവർത്തകർ ഭക്ഷ്യകിറ്റുകൾ വിതരണം ചെയ്തെന്നാരോപിച്ച് പ്രതിഷേധിച്ച യുഡിഎഫ് സ്ഥാനാർത്ഥി ടി.എൻ. പ്രതാപനെയും കോൺഗ്രസ് പ്രവർത്തകരെയും പൊലീസ് അറസ്റ്റ് ചെയ്ത് നീക്കി ( BJP Kit Controversy Vadanappally). യുഡിഎഫ്, എൽഡിഎഫ് പ്രവർത്തകർ ഒരേസമയം പ്രതിഷേധവുമായി എത്തിയതോടെ പ്രദേശത്ത് വലിയ സംഘർഷാവസ്ഥ നിലനിന്നിരുന്നു. പ്രതാപന്റെ അറസ്റ്റ് തടയാൻ പ്രവർത്തകർ റോഡിൽ കുത്തിയിരുന്ന്...

  തൃശൂർ: കുന്നംകുളം പട്ടാമ്പി റോഡിൽ ഓടിക്കൊണ്ടിരുന്ന കെഎസ്ആർടിസി ബസിന് തീപിടിച്ചു (KSRTC Bus Fire Kunnamkulam). ഞായറാഴ്ച വൈകുന്നേരം പറേംപാടം വിക്ടറി ബാറിന് സമീപമായിരുന്നു സംഭവം. ബസിലുണ്ടായിരുന്ന യാത്രക്കാരും ജീവനക്കാരും കൃത്യസമയത്ത് പുറത്തിറങ്ങിയതിനാൽ വലിയൊരു ദുരന്തം ഒഴിവായി. ആർക്കും പരുക്കേറ്റതായി റിപ്പോർട്ടുകളില്ല. കെഎസ്ആർടിസിയുടെ അഡീഷണൽ സർവീസ് ആയിരുന്ന ബസിലാണ് തീപിടിത്തമുണ്ടായത്. സംഭവസമയത്ത് കുറച്ച് യാത്രക്കാർ മാത്രമാണ്...

  തിരുവനന്തപുരം: കേരളത്തിൽ ഇന്നും നാളെയും ഒറ്റപ്പെട്ടയിടങ്ങളിൽ ശക്തമായ ഇടിമിന്നലോടു കൂടിയ മഴയ്ക്കും കാറ്റിനും സാധ്യതയുള്ളതായി കേന്ദ്ര കാലാവസ്ഥ വകുപ്പ് അറിയിച്ചു (Thunderstorm Warning Kerala). മണിക്കൂറിൽ 40 മുതൽ 50 കിലോമീറ്റർ വരെ വേഗതയിൽ കാറ്റടിക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്. ഏപ്രിൽ 8 വരെ ഈ കാലാവസ്ഥ തുടരാനാണ് സാധ്യത. പത്തനംതിട്ട, ഇടുക്കി, പാലക്കാട്, മലപ്പുറം എന്നി...

സമ്മർദ്ദം ജീവിതത്തിൻ്റെ ഒരു സാധാരണ ഭാഗമാണ്, എന്നാൽ അത് അമിതമാകുമ്പോൾ, അത് അനാവശ്യമായ ഉത്കണ്ഠയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം (Stress-Induced Anxiety). സമ്മർദം ശരീരത്തെയും മനസ്സിനെയും എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നത് അത് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള താക്കോലാണ്. സമ്മർദ്ദം ശരീരത്തിൻ്റെ "പോരാട്ടം അല്ലെങ്കിൽ പറക്കൽ" പ്രതികരണത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദയമിടിപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കോർട്ടിസോൾ പോലുള്ള സമ്മർദ്ദ ഹോർമോണുകൾ...

തെറ്റായ ഭക്ഷണക്രമം, വ്യായാമമില്ലായ്മ, പുകവലി, അമിതമായ മദ്യപാനം എന്നിവ മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന വിട്ടുമാറാത്ത രോഗാവസ്ഥകളെയാണ് ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, അമിതവണ്ണം, ചിലതരം ക്യാൻസറുകൾ എന്നിവ ഇതിൽ പ്രധാനമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിതശൈലി പിന്തുടരുന്നതിലൂടെ ഇത്തരം രോഗങ്ങളെ ഒരു പരിധിവരെ തടയാൻ നമുക്ക് സാധിക്കും. (Prevent Lifestyle Diseases Tips) രോഗസാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ...

  അമിതമായ മസാലകളില്ലാതെ, തൈരും ക്രീമും ചേർത്തുള്ള സവിശേഷമായ സ്വാദാണ് അഫ്ഗാനി ചിക്കൻ റോസ്റ്റിന്റെ (Afghani Chicken Roast) പ്രത്യേകത. ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങളിൽ കരി പുകയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന 'തന്തൂർ' ഫ്ലേവർ ഇതിനെ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുന്നു. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ചിക്കൻ മരിനേഷന്: ചിക്കൻ തൈസ് (എല്ലുള്ളത്) - 500 ഗ്രാം കട്ടത്തൈര് - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിയുള്ള ക്രീം -...

ഈസ്റ്റർ ആഘോഷങ്ങൾക്ക് മാറ്റുകൂട്ടാൻ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഈസ്റ്റർ മുട്ടകളുടെ (Easter Eggs) റെസിപ്പി താഴെ നൽകുന്നു. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ആസ്വദിക്കാവുന്ന ഈ വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ്: 300 ഗ്രാം (ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം). സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ: മോൾഡുകളിൽ പുരട്ടാൻ ആവശ്യത്തിന്. ...