വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ നാടൻ താറാവ് കറി (Duck Curry) തയ്യാറാക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
താറാവ് - 1 എണ്ണം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 എണ്ണം
സവാള - 4 എണ്ണം
പച്ചമുളക് - 10 എണ്ണ
കറിവേപ്പില -3 തണ്ട്
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
മല്ലിപ്പൊടി - 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ഗരം മസാല...