Vegetable Tikka Masala

ഇന്ത്യൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലെ പ്രധാന ആകർഷണമായ 'വെജിറ്റബിൾ ടിക്ക മസാല' (Vegetable Tikka Masala) ഇനി നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലും തനതായ രുചിയിൽ തയ്യാറാക്കാം. മസാലകൾ ചേർത്ത് പാകത്തിന് റോസ്റ്റ് ചെയ്തെടുത്ത പച്ചക്കറികളും, കശുവണ്ടിയും ക്രീമും ചേർത്ത സമ്പന്നമായ ഗ്രേവിയും ഒത്തുചേരുമ്പോൾ ഈ വിഭവം ഏവരെയും കൊതിപ്പിക്കും. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ: 1. പച്ചക്കറികൾ റോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ: കോളിഫ്‌ളവർ, കാരറ്റ്, ബീൻസ്, ബ്രോക്കോളി,...