Konchu Theeyal

കൊഞ്ചു കൊണ്ട് പല വിഭവങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ തേങ്ങാ വറുത്തരച്ച കൊഞ്ച് തീയൽ (Konchu Theeyal) ഉണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ വേറൊരു കറി ആവശ്യമില്ല. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ചെമ്മീൻ - 1/2 കിലോഗ്രാം ചുവന്നുള്ളി - 15 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് - 1 1/2 സ്പൂൺ പച്ചമുളക് – 2 എണ്ണം സവാള – 1 എണ്ണം തക്കാളി – 1 ചുവന്ന മുളകുപൊടി...