Counting Calories

  ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും നാം സാധാരണയായി ചെയ്യുന്നത് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറി കണക്കാക്കുക എന്നതാണ്. എന്നാൽ കലോറി എണ്ണുന്നത് കൊണ്ടുമാത്രം കാര്യമില്ലെന്നും, ഭക്ഷണം എപ്പോൾ കഴിക്കുന്നു, എങ്ങനെ കഴിക്കുന്നു എന്നത് ആരോഗ്യത്തിൽ നിർണ്ണായകമാണെന്നും പുതിയ പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ലണ്ടനിലെ കിംഗ്സ് കോളേജിലെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധയായ പ്രൊഫസർ സാറ ബെറിയുടെ നേതൃത്വത്തിൽ നടന്ന ഗവേഷണങ്ങളാണ്...