Varsha

പ്രകൃതിദത്തമായ 'എനർജി ബാർ' എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന പഴം (Best Time to Eat Banana) ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്. എന്നാൽ ഇത് എപ്പോൾ കഴിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്ന ഗുണഫലങ്ങൾ. പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം ലഭിക്കാനായി നേന്ത്രപ്പഴം കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ സമയത്തെക്കുറിച്ച് ആരോഗ്യവിദഗ്ദ്ധർ പങ്കുവെക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു. 1. വ്യായാമത്തിന് മുൻപ്...

  ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും നാം സാധാരണയായി ചെയ്യുന്നത് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറി കണക്കാക്കുക എന്നതാണ്. എന്നാൽ കലോറി എണ്ണുന്നത് കൊണ്ടുമാത്രം കാര്യമില്ലെന്നും, ഭക്ഷണം എപ്പോൾ കഴിക്കുന്നു, എങ്ങനെ കഴിക്കുന്നു എന്നത് ആരോഗ്യത്തിൽ നിർണ്ണായകമാണെന്നും പുതിയ പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ലണ്ടനിലെ കിംഗ്സ് കോളേജിലെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധയായ പ്രൊഫസർ സാറ ബെറിയുടെ നേതൃത്വത്തിൽ നടന്ന ഗവേഷണങ്ങളാണ്...

പനം കൽക്കണ്ടം  (Panam Kalkandam) ഇത് ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ പ്രകൃതിദത്ത ബദലാണ്. ഇതിൽ ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന് നല്ല ഊർജ്ജം നൽകുകയും ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക (GI) ഉള്ളതുകൊണ്ട് പ്രമേഹരോഗികൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. പനം കൽക്കണ്ടം - ആരോഗ്യ...

നാട്ടിലെ ബേക്കറികളിൽ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നമുക്ക് സുപരിചിതമായ വിഭവമാണ് ബട്ടർ ബൺ (Butter Bun). മൃദുവായ ബണ്ണിനുള്ളിൽ മധുരമുള്ള ബട്ടർ ക്രീം നിറച്ച ഈ വിഭവം വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. സാധാരണ ബണ്ണുകൾ ബേക്ക് ചെയ്തെടുക്കുമ്പോൾ, ബട്ടർ ബണ്ണിനായി ബണ്ണുകൾ എണ്ണയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ബണ്ണിനായി:   മൈദ: 2 കപ്പ് ഇളം ചൂടുള്ള...

മനോഹരമായ വർണ്ണങ്ങളും കൗതുകകരമായ സ്വഭാവങ്ങളുമുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ മത്സ്യങ്ങൾ അക്വേറിയത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക ഭംഗി നൽകുന്നു. വെറുമൊരു അലങ്കാരവസ്തു എന്നതിലുപരി, വീട്ടിലെ ഒരു അംഗത്തെപ്പോലെ ഓമനപ്പേരിട്ട് വിളിക്കാൻ സാധിക്കുന്ന 10 മികച്ച 'പെറ്റ്' മത്സ്യങ്ങളെ പരിചയപ്പെടാം. ( Best Pet Fish) 1. ബെറ്റ (Betta - Betta splendens) ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആളുകൾ പേരിട്ട് വളർത്തുന്ന മത്സ്യമാണ്...

കടകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഗുണമേന്മയുള്ളതും ക്രിസ്പിയുമായ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കീസ് (Chocolate Chip Cookies) വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. പുറംഭാഗം നല്ല മൊരിഞ്ഞതും ഉൾഭാഗം മൃദുവായതുമാണ് ഈ കുക്കീസിന്റെ പ്രത്യേകത. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ മാവ് തയ്യാറാക്കാൻ: മൈദ: 2 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര: 3/4 കപ്പ് വെള്ള പഞ്ചസാരയും 3/4 കപ്പ് ബ്രൗൺ ഷുഗറും (രണ്ടും...

നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതവും എന്നാൽ ഫലപ്രദവുമായ മാർഗ്ഗമാണ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നതെങ്കിൽ, വെറും 20 മിനിറ്റ് വ്യായാമം കാര്യമായ വ്യത്യാസം വരുത്തും (Workout For Better Health). മിതമായ വ്യായാമത്തിൻ്റെ ചെറിയ പൊട്ടിത്തെറികൾ സിസ്റ്റോളിക്, ഡയസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. വേഗത്തിലുള്ള നടത്തം, സൈക്ലിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ ജോഗിംഗ് പോലുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ...

  പാചകം എന്നത് ചിലർക്ക് വലിയൊരു വെല്ലുവിളിയാണ്. എന്നാൽ പാചകവിദഗ്ധർ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില ലളിതമായ തന്ത്രങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ അടുക്കളയിലെ ജോലികൾ വളരെ എളുപ്പമാക്കാം. ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സമയം ലാഭിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന 10 അടുക്കള വിദ്യകൾ ഇതാ (Simple Kitchen Hacks): രുചികരമായ പാചകത്തിന് ചില എളുപ്പവഴികൾ ടോങ്സ് (Tongs) ഉപയോഗിക്കുക: ചപ്പാത്തി ചുടാനും മാംസം വറുക്കാനുമെല്ലാം...

  ഇന്ത്യയിലും മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് ചിക്കൻ കബാബ്. നാരങ്ങാനീരും വെളുത്തുള്ളിയും മുളകും പലതരം മസാലകളും ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് ചുട്ടെടുക്കുന്ന ഈ വിഭവം നാവിലൂറുന്ന രുചിയാണ് സമ്മാനിക്കുന്നത്. ഗ്രില്ലിലോ ഓവനിലോ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കാം. (Chicken Kebab Recipe) ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ ചിക്കൻ: എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ (ബ്രെസ്റ്റ് പീസ് അല്ലെങ്കിൽ തൈ...

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് പകരമായോ വ്യായാമത്തിന് ശേഷമോ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പാനീയമാണ് ബനാന സ്മൂത്തി. വെറും അഞ്ചു മിനിറ്റിൽ താഴെ സമയം കൊണ്ട് ഇത് തയ്യാറാക്കാം. പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴവും അല്പം യോഗർട്ടും ചേർത്താൽ നല്ല ക്രീമി സ്വാദിലുള്ള സ്മൂത്തി റെഡിയായി. (Easy 5 Minute Banana Smoothie) ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ നേന്ത്രപ്പഴം: ഒന്ന് (നന്നായി പഴുത്തത്)....