Neyyada

വീട്ടിലുള്ള സാധാരണ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ഒരു നാടൻ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയാലോ.  മുട്ടയും പാലും മൈദയും നെയ്യും ഉപയോഗിച്ച് തയാറാക്കുന്ന അതീവ രുചികരമായ ഒരു പലഹാരമാണ് 'നെയ്യട' (Neyyada). ചേരുവകൾ മുട്ട - 4 പഞ്ചസാര - കാൽ കപ്പ് ഏലക്കാപ്പൊടി - ഒരു ടീസ്പൂൺ മൈദ - ഒരു കപ്പ് പാല് - ഒന്നര കപ്പ് പഞ്ചസാര - ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ് - അര...