TIMES KERALA
HEALTH TIPS
പേരയ്ക്ക, ഓറഞ്ച് തുടങ്ങിയ സിട്രസ് പഴങ്ങളും നാരുകൾ കൂടുതലടങ്ങിയ ഫലങ്ങളും രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കഴിക്കരുത്. ഇവയിലെ ഫ്രക്ടോസും ഉയർന്ന ഫൈബറും രാവിലെയുള്ള ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ (Metabolism) മന്ദഗതിയിലാക്കും.
ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ എരിവുകൂടിയ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ആമാശയത്തിലെ പാളികളിൽ അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കും. ഇത് കഠിനമായ അസിഡിറ്റി, ദഹനക്കേട്, വയറെരിച്ചിൽ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കാം.
രാവിലെ ഉന്മേഷത്തിനായി വെറും വയറ്റിൽ കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല. ഇത് വയറ്റിൽ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ് (HCl) ഉത്പാദനം കൂട്ടുകയും, പിന്നീട് നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹനപ്രക്രിയയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.
പച്ചക്കറികൾ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെങ്കിലും രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ സാലഡുകളോ വേവിക്കാത്ത പച്ചക്കറികളോ കഴിക്കരുത്. ഇതിലെ പരുക്കൻ നാരുകൾ ദഹിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായതിനാൽ ഗ്യാസ്ട്രബിൾ, വയറുവേദന എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുമ്പോൾ അതിലെ ആസിഡുകൾ ആമാശയത്തിലെ സ്വാഭാവിക ആസിഡുകളുമായി കലരുന്നു. ഇത് കഠിനമായ മനംപുരട്ടൽ, ഗ്യാസ്, വയറുവേദന എന്നിവയുണ്ടാക്കും.