Nature

കുരുമുളകിന്റെ പോഷകഗുണങ്ങൾ

ഇന്ത്യയില്‍ പാചകത്തില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് കുരുമുളക്. ഓംലെറ്റിലൊക്കെ കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സര്‍വ്വസാധാരണമാണ്. എന്നാല്‍ രുചിക്കപ്പുറം ഏറെ ഗുണങ്ങളുള്ളതാണ് കുരുമുളക്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാം
ഭക്ഷണപദാര്‍ത്ഥങ്ങളില്‍ നിന്ന് ശരിയായ വിധത്തില്‍ പോഷകങ്ങള്‍ ആഗിരണം ചെയ്യാന്‍ സഹായിക്കുന്നതാണ് കുരുമുളക്. കുരുമുളകിന്‍റെ പുറന്തൊലിയിലെ ഫൈറ്റോന്യൂട്രിയന്‍റ്സ് ഘടകം കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതാക്കാന്‍ സഹായിക്കും. ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ജലാംശവും, ടോക്സിനുകളും വിയര്‍പ്പും, മൂത്രവും വഴി പുറന്തള്ളാന്‍ ഇത് സഹായിക്കും. ഇവയെല്ലാം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളാണ്. ആഹാരം കഴിക്കുമ്പോള്‍ കുരുമുളക് പൊടി ഭക്ഷണത്തില്‍ വിതറുക. എന്നാല്‍ ഉപയോഗം അമിതമാകാതെ ശ്രദ്ധിക്കണം.

ഗ്യാസ്ട്രബിളിന് പരിഹാരം
കുരുമുളകിലെ കാര്‍മിനേറ്റീവ് ഘടകങ്ങള്‍ വായുക്ഷോഭത്തെ ഇല്ലാതാക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നതാണ്. ഇതോടൊപ്പം വയറ് വേദന ശമിപ്പിക്കാനും ഇതിനാവും. ഗ്യാസ്ട്രബിള്‍ പ്രശ്നം കുറയ്ക്കാന്‍ ഭക്ഷണത്തില്‍ ചുവന്ന മുളക്പൊടിക്ക് പകരം കുരുമുളക് പൊടി ചേര്‍ക്കുക.

ചര്‍മ്മകാന്തി
വിയര്‍പ്പ് വഴി ത്വക്കിലെ വിഷാംശം നീക്കം ചെയ്യാന്‍ സഹായിക്കുന്നതിനൊപ്പം ചര്‍മ്മകാന്തിവര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും കുരുമുളക് സഹായിക്കും. കുരുമുളക് പൊടി മുഖം തിരുമ്മാന്‍ ഉപയോഗിച്ചാല്‍ മൃതകോശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്ത് ചര്‍മ്മത്തിലെ രക്തയോട്ടം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും, കൂടുതല്‍ ഓക്സിജനും, പോഷകങ്ങളും ചര്‍മ്മത്തിന് ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും. കുരുമുളകിലെ ആന്‍റി ബാക്ടീരിയല്‍ ഘടകങ്ങളും, തീവ്രതയുള്ള ഘടകങ്ങളും മുഖക്കുരുപോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാവുന്നത് തടയും.

താരന് പ്രതിവിധി
താരന് പരിഹാരമായി ഷാംപൂ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അവസാനിപ്പിച്ച് കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിലെ ആന്‍റി ബാക്ടീരിയല്‍ ഘടകങ്ങള്‍ താരനെ തുരത്താന്‍ സഹായിക്കും. ഒരു സ്പൂണ്‍ ചതച്ച കുരുമുളക് ഒരു കപ്പ് തൈരില്‍ ചേര്‍ത്ത് തലയോട്ടിയില്‍ തേച്ച് പിടിപ്പിക്കുക. അരമണിക്കൂറിന് ശേഷം ഇത് കഴുകിക്കളയാം. ഈ സമയത്ത് ഷാംപൂ ഉപയോഗിക്കാതെ പിറ്റേന്ന് ഉപയോഗിക്കുക. എന്നാല്‍ അമിതമായി കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ചാല്‍ തലയില്‍ എരിച്ചിലുണ്ടാകുമെന്ന് ഓര്‍മ്മിക്കുക.

മൂക്കൊലിപ്പിനും, ചുമയ്ക്കും പ്രതിവിധി
ചുമയ്ക്കും,. ജലദോഷത്തിനുമുള്ള പ്രകൃതിദത്തമായ പരിഹാരമാര്‍ഗ്ഗമാണ് കുരുമുളക്. കുരുമുളകിലെ ആന്‍റി ബാക്ടീരിയല്‍ ഘടകങ്ങളാണ് ഇത് സാധ്യമാക്കുന്നത്. കുരുമുളകിന്‍റെ തീവ്രതയും, എരിവും കഫം നീക്കം ചെയ്യാനും സഹായിക്കും. രസത്തിലും, സൂപ്പിലും കുരുമുളക് പൊടി വിതറിയശേഷം ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് പെട്ടന്ന് തന്നെ മൂക്കിലെ കഫം അയച്ച് ശ്വാസോഛാസം സുഗമമാക്കും.

prd
You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.